.JPG)
Malzemeler
yarım kilo küçük taze patates
yarım kilo tavuk ciğeri
tuz
pulbiber
kekik
kızartmak için
sıvıyağ
Yapılışı
Küçük patatesleri tuzlu suda haşlayıp kabuklarını soyun. Kızgın sıvıyağda kızartın. Tavuk ciğerlerini sıvıyağda tuz ilavesiyle birlikte kızartın. Ocaktan almaya yakın pulbiber ve kekik katın. Patatesi ve ciğeri servis tabağına alın. Bir kapta mayonez, ketçap ve hardalı karıştırıp servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder