Bu havuç görünümlü patates salatasını Sevgili arkadaşım Zuhal'in patates ye etkinliği için yaptıkları arasında görüp çok beğenmiştim. Bu hafta sonu davetim, bu güzelliği denemek için iyi bir fırsat oldu.
Orjinal tarifi buradan bulabilirsiniz. http://www.zuhalyalcin.blogspot.com/2006/11/patates-ye-16-iin-yaptiklarim.html.
benim yaptığım tarif şöyle:
patatesleri tuzlu suda haşladım, püre haline gelinceye kadar ezdim, içine az tuz, zeytinyağı ve 2-3 kaşık mayonez, kararbiber ve tatlı toz biber koydum. iyice toğurdum. Elimle havuç şekli vererek sap kısımlarına maydanoz ve dereotu yerleştirdim. servis tabağına alıp, bebe mısırı ve kornişon turşu eşliğinde servis yaptım.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder