.jpg)
Malzemeler
500 gr un
1 çay kaşığı tuz
alabildiği kadar su
İçi için
250 gr kıyma
3-4 adet sivri biber
1-2 adet kırmızı biber
2 adet soğan
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı salça
2 adet domates
3-4 çorba kaşığı sıvıyağ
tuz, karabiber, pulbiber
Yapılışı
İçini hazırlamak için, tüm malzemeleri karıştırıp robottan geçirin. Hamuru için kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp açabildiğiniz kadar ince açın. İç malzemeden 2 yemek kaşığı kadar içerisine koyup ay şeklinde kapatın. Teflon tavada arkalı önlü pişirin. İç malzemesi yağlı olduğu için üzerini yağlamaya gerek yok.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder