Ben bir antalyalı olarak bu piyazın hastasıyım.Gerçekten karşı konulmaz bir lezzet.Denemeyenlere tavsiye edilir:)
MALZEMELER:
2-4 Kişilik için
2-4 Su bardağı haşlanmış kuru fasulye
Bir büyük baş soğan
Bir tutam maydonoz
İki tane haşlanmış yumurta
2-3 Domates
Bir çay bardağı zeytinyağ
2 Yemek kaşığı kadar tahin
Bir limon
YAPILIŞI:
Fasulyeleri haşlıyoruz.İçine kuru soğan ,domatez, maydanoz ne isterseniz bir de haşlanmış yumurta doğruyoruz.Sonra tahin ,zeytinyağ ve limonla bir sos hazırlıyoruz. Sosu fasulyelerin üstüne döküp bir güzel karıştırıyoruz.İstediğimiz gibi süsleyip servis yapıyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder