Malzemeler
- 1 su bardağı arpa şehriye
- 2 su bardağı tavuk suyu
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
Hazırlanışı:
1- Tereyağını ocakta eritin içine arpa şehriyenin yarısını koyun ve kavurun.
2- Arpa şehriyenin rengi dönünce içine kalan şehriye'yi ekleyip karıştırın.
3- İçine sıcak tavuk suyunu ve tuzunu ekleyip kısık ateşte pişirin.
4- Piştikten sonra üzerini kağıt havlu örtüp biraz dinlendirin.
5- Sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder