Aş Çorbası ve Ayva Tatlısı

Hafta sonu için yapaılan çok nefis ve besleyici bir çorba..Sizler ve çocuklarınız için birebir..))Ayrıca,yaptığımız diğer tatlılarda olduğu gibi bu tatlıda da gıda boyası kullanılmamıştır..
Güzel bir hafta diliyorum..!

Malzemeler
Et suyu
1 Kase halanmış nohut
1 Kase minik köfteler (bol karabiberli)
2 yemek kaşığı un
2 Yemek kaşığı tereyağ
üzeri için
Salça,tereyağ,nane,kırmızı biber

Hazırlanışı
Kaynatılıp süzdürülmüş 3 su bardağı et suyuna köfteler ve nohutlar atılır.
Un kavrulup çorbaya eklenilir ve kaynayana kadar karıştırılır.
Sonrada üzerinin sosu hazırlanıp dökülür ve bir taşım kaynatılır..
Normalde çorbaya 1 çay bardağı haşlanmış gendime (buğday )eklenecekti..Hazırda olmadığından ekleme yapmadım..
Dilerseniz bu çorbanın içersine yoğurtda ekleyebilirsiniz..Bizde yoğurtlu çorbalar
pek sevilmediğinden damak tadımıza göre hazırldık..Afiyetler olsun..!