.JPG)
Malzemeler
yarım kilo hamsi
yarım demet maydanoz
6-7 tane taze soğan
1 tane pırasa
4 tane yumurta
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pulbiber
tuz
taze nane
1 su bardağı mısır unu
1 su bardağı beyaz un
kızartmak içi
sıvıyağ
Yapılışı
Hamsileri ayıklayıp kılçıklarını çıkarın. Sebzeleri yıkayıp ince ince doğrayın. Bütün malzemeyi karıştırıp yoğurun. Köfte şekli verip kızgın sıvıyağda kızartın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder