Browni Cheesecake
Malzemeler:
Kek Malzemesi :100 gr tereyag oda isisinda4 yumurta1 subardagi seker1 subardagi yogurt160 gr bitter cikolata1 su bardagi un
Dolgu Malzemesi: 2 paket Labne peynir50 gr tereyagYarim subardagi seker2 yumurta100 gr krema100 gr suzme yogurt2 yemekkasigi un
Yapilisi:
Tereyag ve seker cirpilir,yumurta ve yogurt eklenerek cirpilmaya devam edilir.Benmari usulu eritilmis bitter ve un ilave edilir.Karistirilir,karisim kelepceli kek kalibina konulur ve buzdolabinda bekletilir.
Dolgu Malzemesinin Yapilisi: Butun malzemeler mikserle cirpilir . Buzdolabinda 10 dakika bekletilmis olan kekin uzerine dolgu mazlemesi yayilir.1 tepsinin icerisine az su konulur ve kelepceli kalip tepsinin icerisine yerlestirilir ve firina verilir.(kekin catlamamasi icin onemlidir.) Ayrica kek pistikten ve soguduktan sonra arzu ederseniz 1 paket bitter benmari usulu eritilir ve krema ile karistirilarak sogumus cheesecakenin uzeri kaplanir
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder