7 Nisan 2010 Çarşamba

Çılbır

ÇILBIR:
Ben bu yumurta pişirme yöntemine  hangi etiketi verceğime karar veremedim:)  öğünde güzel bir yemek, sabah kahvaltı da hafif bir yumurta yoğurt destekli:)
Çok kolay ve kısa sürede hazırlanabilir.
Sıcak suya tuz ve az sıvıyağ eklenir. kaynamakta olan suya yumurtalar kırlır.çabuk piştiğinden dolayı takip edip çok veya az pişmesi  ayarlanmalı.
yoğurt  istenirse sarımsakla hazırlanır. hazırlanan yoğurtun içine pişen yumurtalar süzülerek konur.üzerine sıvıyağda kırmızı biber ve nane yakılarak dökülür.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder