8 Nisan 2010 Perşembe

EKMEK MAKİNASINDA POĞACA HAMURU HAZIRLAMA


Selam benim makinem esse ama sizde kendi makinenizde hazırlayabilirsiniz pufidik pufidik yumuşacık poğacalarınız olur
kendi makine ölçünüze görede ayarlayabilirsiniz program benimkinde ''basic''yani normal beyaz ekmek programı
MALZEMELER:
1 su bardağı süt
yarım su bardağından bir parmak fazla sıvıyağ
4 cup un
ölçü kaşığının küçük tarafıyla 1tuz,1 şeker
büyük tarafıylada toz maya
YAPILIŞI:Önce sıvı malzemeyi koyuyoruz sonra ununu ve tuz,şeker, maya koyup beyaz ekmek (basic) programında çalıştırıyoruz.ekstra malzemeler koymak için alarm ötmeye başladıktan sonra hamur mayalanmaya geçiyor pişmeye geçmeden fişi çekiyorum mayalanan hamuru alıp arasına peynir koyup kapatıyorum. yağlanmış tepsiye dizip 200 derecede poğacalarımı pişiriyorum bu kadaarrr....

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder