Sıcaklar kapıda her an yanmaya başlayabilriz:) Artık hafif, serin yiyeceklere yönelme vakti geldi;) Etimek salatası tam yaz günlerine göre süper bir salata. Ben ilk duyduğumda 'etimektende salata mı olurmuş canım'demiştim. Olurmuş olurmuş hemde mis gibi olurmuş hemen deneyin derim ben;))
MALZEMELER:
(Kalıbınıza göre ayarlayın)
Büyük dikdörtgen borcam için 2.5 paket etimek
Süzme yoğurt
Mayonez
Sarmısak(Miktar belirtmedim kendi damak tadınıza göre ayarlayın)
Tuz
ÜZERİ İÇİN:
Kıyılmış maydonoz ve dereotu
Tane mısır
Rendelenmiş havuç
Küp küp doğranmış haşlanmış garnitür(hazır kavanozlarda satılandan)
Rendelenmiş yumurta
YAPILIŞI:
Büyük bir kasede yoğurdumuzu mayonezimizi karıştıralım. Akıcı bir hal alınca (biraz su ekleyebilirsiniz) Tuzunu sarmısağını ekleyelim karıştıralım. Etimeklerimizi önlü arkalı bu yoğurda batıralım ve kalıbımıza dizelim. İki kat üst üste etimeklerimizi böyle dizdikten sonra üzeri için hazırladığımız malzemelerlerle istediğimiz şekilde etimeklerin üzerini süsleyelim. En az iki saat dolapta dinlendirelim (etimeklerin yumuşaması için).Salatamız servise hazır serin serin afiyet olsun sevgiyle kalın..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder