Malzemeler
500 gr kiyma
1 tane rende sogan rendelenmis
Bir cay fincani galeta unu
Maydanoz,tuz,karabiber,kimyon,kekik
1 tane yumurta
Yeteri kadar kup kesilmis kasar peyniri
Hazirlanisi
Bir kabin icine konan kiymanin uzerine peynir haric tum malzemeler eklenir.
Kiyma iyice yogrulur .Ceviz kadar parca alinir hafif el ile acilir ortasina peynir konur yuvarlanir.
Kofteler kizgin yagda kizartilir.Servis edilirken arzu edilirse uzun cop sise bir domates ,kofte,kizarmis patates dizilir
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder