KATMER POĞACA VE MAKARNA SALATASI

Evet ben sevdim iki tarif girmeye:)) uzun zamandır aklımın bir köşesinde duran katmer poğacasını denemek bugüne kısmetmiş sevgili serabın bloğunda görmüştüm amanın ne güzel bir poğacaymış herkese tavsiye ederim diğeride vazgeçemediğim makarna salatam hepiniz biliyorsunuzdur eminim içerisine kat karıştır ne olursa kabul eder makarna:))neyse sözü uzatmayayım katmer poğacanın tarifine geçeyim:)


MALZEMELER1Su bardağı ılık süt1Çay bardağı sıvıyağ1Yumurta(sarısı üzerine)1Paket yaş maya,1Tatlı kaşığı şeker1Tatlı kaşığı tuzAldığı kadar unYumuşak margarin


İÇ MALZEMESİ:İsteğe göre hergangi bir iç malzemesi hazırlanır.


Ben beyaz peynir ve maydanoz


YAPILIŞI:Ilık sütte şeker ve maya eritilir,sırayla diğer malzemeler eklenip yoğrularak yumuşak bir hamur yapılır. Hamur 8 parçaya bölünür. Herbiri açılarak aralarına margarin sürülüp üstüste konulur ve açılır 16 üçgen parçaya kesilip,kenarlara iç malzeme konulur ve sarılıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir mayalanması için bekletilir. Mayalanan poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürülüp 200 dereceli fırında pişirilir.AFİYETLER OLSUN.............

MAKARNA SALATASI İÇİN: istediğimiz çeşitte makarnayı haşlıyoruz içerisine konserve bezelyemizi haşlanıp ince dilimlenmiş sosislerimizi yine ince dilimlenmiş salamları ekliyoruz makarnamızın miktarına göre sarımsaklı yoğurt ve mayonezide ekleyip harmanlıyoruz afiyetle nereye gönderiyoruzzz tabikii mideyee:))) kocaman sevgilerr