KAYGANA

Sevgili Yesim etkinlik icin KARADENIZ YEMEKLERINI dusunmus..Kendi adima cok sevindim.

Annem Rizeli ve esim Trabzonlu.Ayrica oglum Karadeniz yemeklerine bayilir.

Bende arada sirada hazirlamaya calisirim .Tesekkurler Yesim.

MALZEMELER

1 Demet ispanak (ince dogranmis)

1 demet maydanoz,yarim demet nane,1adet resndelenmis patates.

sut,un,3 yumurta,tuz,karabiber,pulbiber

Ispanaklar bir kaba alinir uzerine yumurta ,maydanoz,nane,baharatlar ve patates ilave edilirek karistirilir.

Sut ve un azar azar eklenir ..Boza kivami olunca teflon tavaya koyularak kapak ile ustu kapatilir

Alti kazarinca kapak yardimiyla cevrilir diger tarafida kizartilir.

Kizartirken uzerine 1 kasik tereyag ilave ediyoruz...

Kayganaya her sebze eklenebilir..Mesela kabak yada pirasa olabilir ;cok lezzetli oluyor :)

Afiyet Olsun daaa :)