Malzemeler;Üçgen kesilmiş 1 pkt. yufka
iç;Kıyma, domates,kuru soğan,yeşil biber,maydonoz,baharatlar sıvıyağ ve tuz...
Yapılışı;Soğan,domates,biber ve maydonoz ince ince kıyılır.Önce soğan daha sonra kıyma kavrulur,domatesler,biber ve baharatları katılır,kavrulur,yufkaların geniş kısımlarına iç konur,kalın kalın sarılır,kızgın yagda kızartılır..Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder