Malzemeler
3 kilo pancar
3 kilo pancar
5-6 diş sarımsak
2 su bardağı sirke
3 çorba kaşığı tuz
yeterince su
Yapılışı
Pancarları yıkayıp bol suda yarı yarıya yumuşayıncaya kadar haşlayın. Soğuduktan sonra kabuklarını soyun. 3-4 parçaya ayırın. Cam bir kavanoza doldurun. Üzerine sarmısakları ve sirkeyi dökün. Tuzu suda eritip üzerine dökün. Kavanozun alabileceği kadar suyla doldurun. Bol sirkeli az sulu oluyor. Kavanozun kapağını kapatıp 10-15 gün bekletin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder