6 Nisan 2010 Salı

Schokoladen Orangen Plaetzchen / Çikolatalı,Portakallı Kurabiyeler

Kurabiyeleri mevlitte şeker niyetine dağıtmak için hazırlamıştım.İyikide öyle hazırlamışım, gelen misafirlerin çok hoşlarına gitti..2 Tepsi bu kalıpla hazırladım,3tepside farklı şekillerle hazırladım..
DSC02295
Üzerlerini süslemek için ne yazıkki zamanım olmadı..Üzerlerine renkli glasür yapıp süsleyecektim ama olmadı..))İnşallah bir başka mevlitte veya dua'da olur..))
5
Malzemeler
250 gr tereyağ
minicik tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
175 gr şeker (
1 yumurta
1 portakal kabuğu rendesi
75 gr ince kıyılmış bitter kuvertür
1 çay bardağı badem tozu
2 su bardağı un (az gelirse ekleme yapınız)
6
Hazırlanışı
Şeker ve portakal kabukları iyice birbirine karışır.
Sırası ile diğer malzemeler eklenip yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
20 dk buzdolabında dinlendirilir.
Merdane ile açılıp kalıplarla kesilip 175 c de ısınmış fırında yaklaşık 20 dk pişirilir.
Kurabiyelerin üzerleri dilediğiniz şekilde süslenir..))
1 2 4

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder