Malzemeler
1 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı arpa şehriye
1 haşlanmış tavuk göğsü
tuz, nar ekşisi, zeytin yağı, karabiber
1 demet dere otu
1 demet maydanoz
4-5 taze soğan
1 çay bardağı mısır
Yapılışı
Mercimek ve şehriye ayrı ayrı olarak haşlanır. Soğuk sudan geçirilerek karıştırılır. İçine harcı, baharatları ilave edilerek karıştırılıp servis yapılır.Afiye olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder