MALZEMELER:
3 yufka
150gr rende taze kaşar
1 yumurta
4-5 sosis
4-5 dal maydonoz
1 çay bardağı sıvıyağ
1/2 çay bardağı süt
YAPILIŞI:
Teflon tavaya 2-3 yemek kaşığı yağ koyuup her yerinin yağlanmasını sağlayın.Bir yufkayı serin.Süt ve yağı karıştırıp bu karışımdan yufkanın her yerine gezdirin.2.ve 3.yufkaya da aynı işlemi uygulayın.Rende taze kaşar,küçük doğranmış sosis,ince kıyılmış maydonoz ve 1 yumurta karışımından hazırladığınız içi yayın.Tavadan dışarıda kalan yufkanın kenarlarını ortaya kapatın.Kısık ateşte önlü arkalı pişirin.Sıcak sıcak servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder