ZARF BÖREĞİ

Malzemeler
3 adet yufka
100 gr margarin
1 çay bardağı su
1 yumurta sarısı
çörek otu
içi için
salam
rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı
Margarini eritip suyu içerisine katın. Yufkanın birini tezgaha serin, üzerine yağlı sudan sürün. Diğer yufkayı üzerine kapatıp tekrar yağlı su sürün. En son kalan yufkayıda üzerine kapatıp aynı işlemi uygulayın. Zarf şeklinde yufkayı kapatın. Dört ucuna iç malzemeden koyun. Geniş üçgen kenarları kapatın. Sekize bölün. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. Sıcak fırında pişirin.