.JPG)
Malzemeler
2 tane yufka
zeytin ezmesi
pulbiber
kekik
1-2 yemek kaşığı sıvıyağ
Yapılışı
Zeytin ezmesinin içerisine pulbiber, kekik ve sıvıyağı koyup karıştırın. Yufkanın birini düz bir zemine serin. Üzerine zeytinli karışımdan sürün. Diğer yufkayı üzerine kapatın. Elinizle biraz bastırın. Kareler kesip yağlanmış tepsiye dizin. Üst üste fazla koymayın. Fırında hafif kızarıncaya kadar pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder