Malzemeler
Bes tane patlican bes sivribiber
Uc tane domates,bir bas sarmisak
Iki tane sogan,bir demet maydanoz
Zeytin yagi ,tuz,karabiber,pul biber,karabiber nar eksisi
Hazirlanisi
Patlicanlar kozlenir
Biber,sogan,domates,sarmisaklar kozlenir.
Kabuklari soyulan sebzeler derin bir kabin icine dogranir.
Uzerine ince dogranmis maydanoz,yag,baharatlar eklenir iyice karistirilir
Servis tabagina alinir.....Afiyet olsunnnnnn
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder