Çikolatalı Mus
- 150 gr. bitter çikolata
- Yarım su bardağı su
- 3tatlı kaşığı nescafe
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 adet yumurtanın sarısı
- 3 adet yumurtanın akı
- 1 yemek kaşığı toz şeker
Bitter çikolata, tereyağı, su ve nescafeyi tencereye alıp, kısık ateşte karıştırarak pişirin. Çikolata eriyip pütürsüz bir kıvama gelince ateşten alın. Çikolatalı karışımı karıştırarak biraz soğutun ki yumurta sarıları pişmesin, içine 3 yumurtanın sarısını ilave ederek mikserle iyice çırpın. Hazırladığınız karışım soğuyana kadar bekletin. Diğer tarafta 3 yumurta akını bir yemek kaşığı tozşekerle kar haline gelene kadar mikserle çırpın. Ardından çikolatalı karışıma ekleyip, metal kaşıkla karıştırın. Küçük servis kaplarına alın ve 6 saat buzdolabında beklettikten sonra servis yapın.
Yapımı çok kolay, 10 dakikada hazırlanacak ve çikolataya doyuracak, müthiş bir tatlı. Ellerinize sağlık .
Tarif P.D.Ç.SE ev sahibesi Sevinç Hanım'ın sayfasında
http://sevincceden.blogcu.com/
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder