EBEGÜMECİ YEMEĞİ:
1 bağ ebegümeci (yaklaşık 1/2 kg )
1 adet kurusoğan
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı bulgur,
1 çorba kaşığı domates salçası
tuz
Ebegümeçleri yıkanıp doğranır, tekrar yıkanır . tencereye kurusoğan doğranıp zeytintağı ile kavrulup, 1 kaşık domates salçası eklenir. ebegümeçleri eklenip. bulgur ve tuz ilave edilir. az az su ilavesiyle pişirilir.
bu ot yemeği yeşillik sevenler için iyi bir fikir:))
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder