Malzemeler :
3 adet yumurta
1 su bardağı tozşeker
1,5 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı çekilmiş ceviz
1 su bardağı tavla zarı büyüklüğünde doğranmış elma
1 çay kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
Yapılışı :
Yumurtalar ve tozşeker karıştırma kabına alınarak mikser yardımıyla şeker iyice eriyinceye kadar çırpılır. Ceviz ve elma eklenerek karıştırılır. Başka bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve tarçın karıştırılır, sıvı malzemelere eklenir. Mikserle malzemeler iyice özleşinceye kadar çırpılır. Margarinle yağlanmış kek kalıbına dökülerek önceden ısıtılmış 160-170 derece fırında pişirilir. Kürdan batırılarak kekin pişip, pişmediği kontrol edilir. Batırılan kürdan kuru çıkarsa kek pişmiş demektir.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder