Bu tarif sevgili Şükran Ablanın tarifi kendisi çok marifetlidir:)Oğlu Tunanın doğum gününde yapmıştı bu civcivleri. Bize yemek nasip olmamıştı ama inşallah belki bir daha ki doğum gününe nasip olur:)) Çok teşekkür ederim Şükran Ablacım ellerine sağlık...
Haşlanmış patatesler ezilir(pütürsüz)veya rendelenir. İçine tuz ve limon katarak tatlandırılır. Limon büyüklüğünde, oval bir gövde yapılır.Ceviz büyüklüğünde kafa yapıp, gövdeye sabitlenir. Havuçtan, uzun üçgen kesip gagasını, kuş üzümü veya tane karabiberden gözlerini(BEN BU KEZ KARANFİLDEN YAPTIM) yapabilirsiniz.Kafasının üstündeki ibiğini maydanozun küçük yaprağından, kanatlarını da ya kıvırcıktan(salata yaptığımız) küçük parça keserek veya maydanozun iri yaprağından yapabilirsiniz. Çocuklarınızın seveceğinden eminim...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder