Hekesin bildiğ bir tarif, kısaca anlatayım; kıyma,pirinç, salça, maydanoz, tuz, baharatlar(kımızı biber, nane, kekik...), sıvı yağ bunları iyice karıştırıp sarmalaımızı sarabiliriz, bide yaprakları sıcak suda bekletmek lazım yoksa çoook tuzlu oluyor;), şimdide salçalı su ve birazda sıvı yağ döküp pişirdikten sonra servise hazıdır sarmalarımız.
Afiyet olsun....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder