Çok lezzetli olan bu tavuk şişlerimizi tarifini öyle uzun uzun anlatmayacağım zaten çokta uzun değil;) kuşbaşı doğranmış tavukları biraz sıvı yağ, biraz salça(bazıları yoğurtta koyuyor ama ben koymadım), tuz, kırmızıbiber, karabiber, nane, kekik, köri yada siz hangi baharatladan hoşlanıyorsanız onlardan koyup güzelce karıştırıp bir yada iki saat bekletip uzun kürdanlara dizip önceden ısıtılmış 200 derecede fırın ızgarasında pişiriyoruz. Hepsi bukadarcık yanında pilav ve salatayla harika oluyor, tavsiye edilir;)
Afiyet olsun.....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder