Malzemeler;
1 kilo ıspanak
1 baş soğan
1kaşık salça
1 tane havuç
tuz,sarmısaklı yoğurt
Yapılışı;
ıspanaklar iyice yıkanır ve doğranır.soğan ince ince kıyılır.sıvıyağda kavrulur.havuç yuvarlak yuvarlak doğranır ve soğanla biraz kavrulur.ıspanaklar eklenir.üzerine 1 kaşık salça ve tuzu eklenir.ıspanak suyunu verene kadar karıştırılmaz.kendi suyu ile pişirilir.üzerine sarmısaklı yoğurt ile servis edilir..afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder