ISPANAKLI KİŞ VE ÖDÜLÜM;)

Yine çok nefis bir tarif sizlere, hamurunu biraz ince açınca biraz kıtırmı oldu ne;) neyse tadı enfesti ama....
tarife başlayalım şimdi;)

Hamuru için
100 gr soğuk tereyağı
2 sb un
1 yumurta
2 yk yoğurt
tuz

Tereyağını unla iyice ufalayıp yumurta, yoğurt ve tuzunuda ekleyip güzelce yoğurup yağlanmış küçük tart kalıplarına yada orta boy bir tepsiye (ben muffin kalıplı ve normal bir tepside yaptım)merdaneyle açtıktan sonra yerleştirip önceden ısıtılmış fırında birazcık pişiriyoruz, çok bekletmeyin yoksa çok kıtır olabilir;)




Ispanaklı iç malzemesi için;
1 orta boy soğan
1 kğ ıspanak
tuz, karabiber ve kırmızı biber
beyaz peynir





Soğanı küp küp doğrayıp azıcık sıvı yağda pembeleştirip güzelce yıkanmış ıspanakları doğrayıp soğanlara ekleyip tuzunu ve baharatlarınıda koyup suyunu çekene kadar pişirip beyaz peynirlede karıştırdıktan sonra fırından çıkardığımız tepsimizdeki hamurumuzun üstüne ıspanakları güzelce yerleştiriyoruz.





Muhallebisi için;
3 yk sıvı yağ
3 yk un
3 sb süt

Unu sıvıyağda kokusu çıkana kadar kavurup sütüde ekleyip muhallebi kıvamına gelene kadar pişirip bunuda ıspanakların üstüne ilave edip üzerleri kızardıktan sonra fırından çıkardıktan sonra servise hazıdır artık;)
Afiyet olsun.....


ARTIK BENİM DE ÖDÜLÜM VAR ;)

Arkadaşlarımdan papatya sofrası ve filizce lezzetler beni ödüllendirmişler, kendilerine çooook tşk ediyorum;)

Bu ödülü vermenin 3 kuralı varmış;

1- Seni ödüllendiren blogun linkini vermek
2-Ödüllendirdigin 7 blogun linkini vermek
3-Ödül alan blog yazarlarini durumdan haberdar etmek

Aslında çok blog var yazmak istediğim ama 7 tane yazmak gerekiyomuş;) zaten çoğunuz aldınız....bende aşağıdaki arkadaşları ödüllendiriyorum;)

http://oyosh.blogspot.com/

http://limonlukek.blogspot.com/

http://sarimutfak.blogspot.com/

http://tazenane.blogspot.com/

http://binbircesni.blogspot.com/

http://kirazdunyasi.blogspot.com/

http://mutfakhavlusu.blogspot.com/