Kolay Börek

Malzemeler
3 yufka
1 su bardağı kaşar rendesi
100 gr tereyağı
3 yumurta
2 su bardağı süt
4 yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağı beyaz peynir
1 paket kabartma tozu
Tuz,çörekotu
Yapılışı
Tereyeğını eritip ılıtalım karıştırma kabına alalım yumurtayı ekleyip iyice çırpalım.Ardından yoğurt,süt,tuzu ilave edip karıştıralım. Kaşar rendesinin yarısını ve ezilmiş beyaz peyniri ekleyelim kabartma tozunuda ekleyip karıştıralım.Yufkaları küçük parçalara kırpır sıvı karışıma ilave edelim.
Yağlanmış tepsiye karışımı dökelim ayrılan kaşar rendesini ve çörekotunu serpip önceden ısıtılmış 190 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.