KUMATO DOMATESLİ MEVSİM SALATALARI (BLACK KIRIM DOMATESİ)
3 adet kumato domatesi (üreticisine göre pek çok ad almaya başladı)
bir demet kıvırcık
1/2 demet roka
5-6 adet mısır turşusu
1 adet ayıklanmış nar'ın taneleri
2-3 dal taze soğan
bir kaç yaprak nane
biraz maydanoz ve dereotu
SOS
sızma zeytinyağ - limonsuyu- 1 yk nar ekşisi- çok az tuz !
:))))
Kırmızı dedik, pembe dedik, yeşil dedik, sarı dedik, hadi birde siyaha bakalımmı ???
Ukrayna'da yetiştirilmeye başlanan, soğuğa çok dayanıklı bu yeşil -kahverengi domatesler, kırmızılarla aynı boyda, ama kırmızıya nazaran daha tatlıdırlar.
Renginin koyuluğundan dolayı siyah domates adını almışlardır. Yadırgayanlar çok :)))) ürkütücü bulunuyor bana göre :)
( tüm MMM migroslarda ve İstanbul'da boğaz manavlarında bulabilirsiniz. Fiatı kırmızılara nazaran az farklı !
Ben orjinalliği seviyorum biliyorsunuz artık.
O günde arkadaşlarım salatamı çok şaşırarak, ama keyifle , beğenilerini sunarak yediler. Şimdi sizlerde denemeye ne dersiniz. ???
HADİ AFİYET OLSUN BENCE.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder