6 Nisan 2010 Salı

KURU BİBER KAVURMASI


Kıştan kalan kurutulmuş sebzeleri artık bitirme zamanı ..Yazın kuruttuğum acı sivri biberler bunlar.Haşlamadan, 1 adet kuru soğanla yağda kavurdum önce. 3-4 adet kabuğu soyulmuş domates,2-3 diş sraımsakekleyip bir iki taşım daha kaynattıktan sonra ateşten aldım.1 çay kaşığı kadar da sirke ilave ettim.Sarımsağın girdiği her şey lezzetli zaten,bu da yeme de yanında yat oldu :)

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder