Malzemeler;
yarım kilo brüksel lahanası
100 gr kıyma(istediğiniz miktarda)
1 baş soğan
sıvıyağ,tuz,karabiber,salça
yapılışı;
lahanalar ayıklanıp yıkanır,lahanalar ikiye kesilir.bütünde konulabilir.ama hem daha çabuk pişmesi hemde lokmaların küçük olmasını istediğim için ikiye kestim..önce soğan ince ince doğranır ve iki kaşıık sıvıyağda kavrulur.kıyma eklenir ve kavrulur.salçası tuzu karabiberi eklenir.lahanalar konur 2 bardak sıcak su eklenir.en fazla 10 15 dakika kısık ateşte pişirilir.afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder