çipura ve somon ızgaralar
karamelize edilmiş,çilekli krepler (tarif vereceğim)
Yine bahar aylarına ait,postlarıma devam ediyorum..
Tadilat öncesi ,mayıs ayının ilk haftası, son pazar soframız oldu bizim için. Ertesi gün 6 haftalık uzun bir tadilat maratonu başlayacaktı...
Bizde sakin bir gün geçirip, mangalda çipura ve somon yapıp, yanına coleslaw, mevsim salatası, tereyağında sotelenmiş maydanozlu patates ve tatlı olarakda, çilekleri bal ile karamelize ettiğim , ENFESSS karamelize çilekli kreplerimizi tatmıştık. (tarifi vereceğim ) Ve hatta tadilat bitince ,şimdi hatırladım da ; yine ilk mutfak açılışını balık soframızla yapmışız :))) (daha sonraları paylaşacağım)
Kısacası her mevsim sofralarımızda balığa SIK SIK yer vardır....
hepinize sevgiler....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder