MUŞMULA MARMELATI

Malzemeler
5 kilo muşmula

yarım kilo toz şeker

Yapılışı

İyice yumuşamış muşmulaları yıkayıp dip kısımlarını elinizle çıkarın.

Süzgeç üzerinden iyice ezerek geçirin. Ara ara çok az su ekleyin süzgeçten kolay geçer. Tencereye koyun.

Toz şekeri ekleyin. Devamlı karıştırarak 1 saat pişirin. Sürekli karıştırmaya özen gösterin dibi çok çabuk tutuyor. Sıcak kavanozlara sıcak marmelatı hemen doldurup kapağını kapatıp ters çevirin. İsterseniz marmelatı sulandırıp içebilirsiniz.