PEYNIRLI RULO

MALZEMELER
125 gr margarin
1 su bardagi sivi yag
1 bardak yogurt
Beyaz peynir

Maydanoz
2 kabartma tozu
4 yumurta

Susam

Tuz

aldigi kadar un

HAZIRLANISI
Margarin eritilirek sogutulur ve icerisine sivi yag ilave edilir.
Bir kabin icine yumurtalar konur iki tane sarisi ayrilir.

Yogurt ve yag ilave edilirek iyice karistirilir

Un kabartmatozu ile pogaca kivaminda hamur hazirlanir
Hazirlanan hamur ikiye bolunur.

Peynir ve maydanoz ile ic hazirlanir.
Hamur merdane ile kare seklinde acilir ve orta kismina peynir karisimi koyularak ikiye katlanir.
Uzerine yumurta sarisi surulur,susam serpilir veee orta isili firinda pisirilir.

Yaninda da demlenmis cay ile afiyetle yenir :)