8 Nisan 2010 Perşembe

RULO TALAŞ BÖREĞİ

















Malzemeler
1 kutu garnitür
250 gr dana eti
1 tane soğan
8 adet milföy
1 yumurta sarısı
kekik
pulbiber
tuz
1 çorba kaşığı sıvıyağ
Yapılışı
Sıvıyağda eti kavurun. İnce doğranmış soğanı katıp pişirin. Garnitürü ekleyip tuz ve baharatını katın. Milföy hamurlarını birbirlerine değicek şekilde birleştirip merdaneyle açın. İç malzemeden koyup rulo şeklinde sarın. Kalan hamur parçalarından süs yapın. Üzerine yumurta sarısı sürüp kızgın fırında pişirin.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder