Füsun'un sofrasından harika bir lezzet. Sadece biraz sarmısak kokusuna sabretmeniz gerekiyor. Ona da kısa bir müddet sonra alışıyorsunuz. Denemek isterseniz ılık olarak yemenizi tavsiye ederim. İşte tarifi;
Malzemeler; ( Ölçüyü kendinize göre belirleyebilirsiniz )
*İstediğiniz adette uzun sandviç ekmeği
*Beyaz peynir
*3-4 diş sarmısak
*Göz kararı uygun miktarda zeytinyağı
*1 yemek kaşığı kadar tereyağı ( veya Becel yağı ) (yumuşak olacak )
*Pulbiber
Hazırlanışı;
1.Beyaz peniri çatalla ezin. Sarmısakları havanda dövün.
2.Tüm malzemeyi karıştırın.
3.Sandviç ekmeklerine verev olacak şekilde derin çizikler atın. Tamamen koparmayın.
4.Yaptığınız karışımdan sandviç ekmeklerine attığınız çiziklere doldurun.
5.180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dk kadar ısıtın. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder