SEVGİ PASTASI

Her şey seninle güzel,
Yolda yürümek bile.
Olmayacak düşlerin,
Peşinden koşmak bile.
Her şey seninle güzel,
Bu toprak, bu taş bile
İçimdeki bu korku,
Gözümdeki yaş bile.
Çiğdem Talu

ÇİKOLATALI KEK
Malzemeler;
*2 yumurta,
*1 su bardağı toz şeker,
*1 çay bardağı sıvıyağ,
*1 çay bardağı süt,
*1 su bardağı + 1 yemek kaşığı un,
*2 çorba kaşığı kakao,
*100 gr bitter çikolata ( Benmari usulü ile eritilmiş )
*1 paket vanilya,
*1/2 paket kabartma tozu
*Hazır çikolata sosu ( Üstüne dökmek için )
*Süslemek için çeşitli pasta dekor malzemeleri veya hindistan cevizi
Hazırlanışı;
1.Yumurta ile şeker 5 dakika mikserle çırpıldıktan sonra sırasıyla yağ, süt ve eritilmiş çikolata eklenerek çırpmaya devam edilir.
2. Un, kakao, vanilya ve kabartma tozu bir kaba elenerek iyice karıştırıldıktan sonra, sıvı kek karışımına iki seferde katılarak iyice karıştırılır.
3. Kek karışımı kalp şeklinde yada arzu ettiğiniz şekilde bir kek kalıbına dökülür. ( Ölçü az olduğu için küçük bir kalıp tercih edin.)
4. Önceden 180 derece ısıtılmış fırında pişirilir.
5. Hafif ılındıktan sonra üstüne çikolata sosunu dökün ve arzu ettiğiniz şekilde süsleyin.