Sevgiliye Kahvaltı :)

Sevgiliye kahvaltı diye başlık attım ama asıl tarif,sosis eşliğinde yumurta sanırım :) bu şirin sosisleri bir çok blogda görmüştüm ama tarifin aslı kime ait bilmiyorum.
Sosislere kalp şekli vermek çok hoş,hazır sevgililer günü yaklaşırken kapli sunumlara devam ediyorum...

Malzemeler
1 kişilik
- Uzun sosis
- 1 tane yumurta
- sıvıyağ
- kürdan
- tuz

Süsleme için;
- kalp kalıp
- kepekli tost ekmeği
- kaşar peyniri
- zeytin ezmesi
- gravyer
- salam

Hazırlanışı:
1- Sosisleri ortadan ikiye , ucundan 1 cm kalacak şekilde kesin.
2- Sosisi kalp şekli olucak şekilde yavaşça ters çevirerek kürdanla kenarından tuturun.
3- Tavaya sosisi koyup arkalı önlü hafifçe kızartın.Daha sonra içine bir tane yumurta kırın.
4- Üzerine çok az tuz serpip tavanın ağzını kapatıp yumurtayı pişirin.
5- Servis tabağına alınan kalpli yumurtanın etrafına ,kalpli kalıplarla tost ekmeği ve peynirleri kesip süsleyin.
6- Sıcak olarak ikram edin.

Afiyet Olsun..