Öncelikle herkesin Cumhuriyet bayramını kutluyorum. Ülkemizin her köşesinde kutlanıyor Cumhuriyetimiz ve hep kutlanacak...
Gelelim kurabiyemize. Valla kurabiye deyip geçmeyin tadı süper oluyor. Tarifini Nurten teyzemden almıştım. Çünkü onun bu kurabiyelerine doyum olmazdı.. Bir de ben deneyeyim dedim ve bende sık yapar oldum çünkü çok isteniyor;) Pastanelerde satılan kurabiyelerden hiç farkı yok hatta yiyen 'yok canım kandırıyorsun hazır almışsın sen bunu' diyor;) Valla ne diyim günahımı alıyorlar:)) Bu tarifimi p.d.ç.s.e.28 ev sahibesi yasemin arkadaşıma yolluyorum.
MALZEMELER:
1 Paket yumuşak margarin
1 Çay bardağı sıvı yağ
1 Yumurta
2 Yemek kaşığı sirke
5 Yemek pudra şekeri
1 Çay kaşığı karbonat
5 Su bardağı un
Susam
YAPILIŞI:
Unu derin bir kaba alalım. Yumurtanın beyazını ve sarısını ayıralım. Beyazını üstü için bir kenara koyalım. Diğer malzemeleride ekleyip hamurumuzu yoğuralım. Hamurumuzu dolapta yarım saat kadar dinlendirelim. Sonra hamurumuza istediğimiz şekli verip önce yumurta beyazına sonra susama bulayıp yağlanmış tepsiye dizelim. 180 derecede ısıtılmış fırında kızarana dek pişirelim. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder