MALZEMELER:
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
1 yumurta(akı içine,sarısı üzerlerine)
1 çay kaşığı tuz
1 kabartma tozu
Aldığı kadar un
İçi için:
200gr beyaz peynir
maydonoz,dereotu
üzeri için susam
YAPILIŞI:
Tüm malzemeyi yoğurup kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elede edin.Unlanmış zeminde açarak,üçgenler kesin.İçi için yeşillikleri ve peyniri karıştırın.Üçgen şeklinde kestiğiniz hamurların geniş kısmına bir miktar koyarak sigara böreği sarar gibi sarın.Yağlanmış tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün ve susdam serpin.Önceden ısıtılmış 200C fırında kızarana kadar pişirin.Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder