Malzemeler
5 kilo yoğurdun üzerinde birikmiş kaymağı
5 kilo yoğurdun üzerinde birikmiş kaymağı
1 bardak su
Yapılışı
Evde yapılmış 5 kilo köy sütünden yoğurtun kaymağını alıp kavanoza koyun. Üzerine 1 bardak su koyup kavanozun kapağını kapatıp iyice çalkalamaya başlayın. Pütürleşip yağ kıvamına gelinceye kadar kavanozu iyice çalkalayın. Kıvam alınca kavanozun içindekini bir kaba boşaltın. Yağı kaşıkla sudan ayırıp başka bir kaba alın. Yağı suyun altında bir iki defa yıkayın. Tereyağ kullanılmaya hazırdır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder