YAPILIŞI:
Patesler haşlanır,rendelenir,mayonez ve süzme veye katı kıvamlı yoğurtla karıştırılır,tuz eklenir.Patatesler üçe ayrılır,bir kısmına,ince kıyılıp haşlanmış kırmızı lahana,bir kısmına,ince kıyılmış maydanoz ve dereotu,kalan patatese de haşlanıp rendelenmiş havuç koyulur.Kalıba streç film yayılır,patatesler kat kat yerleştirilir,buzdolabında servise kadar bekletilir.Servisten hemen önce servis tabağına çevrilir,üzeri mayonez ve sarımsaklı yoğurtla kaplanır...Kıyılmış maydanoz,dereotu,roka,fesleğen,nar ;limon ve sıvıyağla karıştırılır,salatanın etrafına yerleştirilir,dilimlenerek servis yapılır.YEMEYE DALINCA DİLİMLENMİŞ HALİNİ ÇEKMEYİ UNUTTUM:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder