MALZEMELER:
4 yumurta
4 dilim ekmek
4 dilim taze kaşar
12 dilim sucuk
terayağ
2 çorba kaşığı sirke
tuz,karabiber
YAPILIŞI:
3-4 bardak suya biraz tuz ekleyip kaynatın.Sirkeyi ekledikten sonra teker teker yumurtaları suya kırın.3-4 dk kadar çok iyi pişirin.Kevgirle suyunu süzerek alıp,terayağla yağlanmış ekmek dilimlerinin üzerine, önce sucukları sonra yumurtaları koyun.Karabiber serpin.Üzerlerine dilim kaşarları koyup önceden ısıtılmış fırında 5dk tutup sıcak sıcak servis yapın.Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder