Malzemeler :
125 gr. tereyağı ya da margarin
1 adet yumurta (sarısı üzerine sürmek için ayrılır.)
1 kahve fincanı damla çikolata
1 kahve fincanı iri çekilmiş fındık
1,5 kahve fincanı pudra şekeri
1 kahve fincanı sıvıyağ
1/2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
aldığı kadar un
Üzerine;
yumurta sarısı
file ya da iri çekilmiş fındık
Yapılışı :
Yumurtanın sarısı üzerine sürmek için ayrılır. Yumurta akı, margarin (tereyağı), sıvıyağ, pudra şekeri yoğurma kabına alınarak karıştırılır. Aldığı kadar un eklenip ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğrulur. Damla çikolata ve iri çekilmiş fındıklar hamura ilave edilir ve karıştırılır. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılarak yuvarlanır ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür, file ya da çekilmiş fındık serpilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirilir.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder