Bazen hep aynı şeyleri aynı tarzda yemekten sıkılabiliriz. Bu sayfalarda bildiğimiz klasik yemeklere farklı yorumlar getirerek denediğim yemekleri sizlerle paylaşmak istiyorum.
* Yarım paket yüksük makarna( veya sevdiğiniz başka bir makarna çeşidi olabilir)
* 2 orta boy domates
* 3-4 adet yeşil biber
* 1 adet kırmızı biber
* 1 küçük boy kabak
* 1 adet kuru soğan ( istenirse 2-3 adet taze soğan da kullanılabilir)
* içine 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
* üzerine 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Yarım paket makarna tuzlu suda haşlanır. Diğer tarafta yemeklik doğranmış soğanlar yağda hafifçe kavrulur. Üzerine küçük doğranmış biberler, kabak ve domates ilave edilerek birlikte pişirilir. Haşlanmış makarna ısıya dayanıklı bir cam kaba alınır. Hazırlanan sebze sosu ve rendelenmiş beyaz peynir makarnaya karıştırılır.Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpilerek fırında kaşar peyniri eriyip kızarıncaya kadar pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder