Tüm ziyaretçilerimin Kadir gecesini kutluyor,bin aydan hayırlı olan bu gecenin, ülkemiz ve tüm insanlık için hayırlara vesile olmasını diliyorum.
KANDİL SİMİDİ
Malzemeler;
*250 gr oda sıcaklığında tereyağı( Margarinde kullanabilirsiniz)
*1 çay bardağı sıvıyağ,
*2 çay bardağı yoğurt,
*1 adet yumurta,
*4 çorba kaşığı sirke,
*4 tatlı kaşığı mahlep,
*2 çorba kaşığı toz şeker,
*2 tatlı kaşığı tuz,
*2 adet kabartma tozu,
*6 su bardağı un.
Üzeri için;
*1 adet yumurta akı,
*yeteri kadar susam.
Hazırlanışı;
1.Tüm hamur malzemesini iyice yoğurun.Üstünü örterek yarım saat kadar dinlendirin.
2.Un yardımı ile parmak kalınlığında rulolar yapıp, dilediğiniz büyüklükte keserek, halka şekli verin.
3.Önce çırpılmış yumurta akına sonrada susama batırarak, yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
4. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında hafif kızarıncaya kadar pişirin.Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder