Amerika'dan dondugum bugun bir hafta oldu ben sayfamla ilgilenemedim.
Yine hasret basladi gunlerimiz cok guzel gecti uzun uzun yazmak istemedim.
Browni pops kalibini soran arkadaslar var wilton marka ama benzer kaliplarla hazirlanabilir.
Bugun hazirladigim kofteleri paylasmak istedim .
Malzemeler.
Yarim kilo koftelik kiyma
Bir tane yumurta
Bir tane sogan
iki dilim ekmek ici
Tuz,karabiber,kimyon
Bir tane kabak
Bir tane havuc iki kasik siviyag
Hazirlanisi.
Kabin icine kiyma ,rende sogan,baharatlar ,yumurta ve ekmek konur yogrulur.
Yogrulan kiymadan buyuk kofteler hazirlanir tepsiye dizilir.Kofteler firinda pisirilir.
Julyen dogranan kabak ve havuc iki kasik siviyagda karistirarak sotelenir.
Kofteler servis tabagina dizilir uzerine sebzeler konur.
Semizotu salatasi icin semizotu yapraklari ve kup dogranmis salatalik suzme yogurt sarmisak karistirilir zeytinyagi pulbiber uzerine dokulur.
Afiyet olsunnnn
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder